열대 과일인 망고는 비타민 C가 풍부하고 장내 미생물이 좋아하는 폴리페놀 성분이 많은 과일입니다. 망고에는 폴리페놀 성분 중에서도 갈로탄닌(Gallotannin)이라는 성분이 많이 포함되어 있죠. 또한 망고(애플망고 품종도 포함)는 달콤하지만 의외로 당 함량이 낮고 영양분과 섬유질이 풍부해 마이크로바이옴에 유익합니다. 게다가 염증을 낮추고 변비에도 좋다는 사실!
2018년 발표된 미국 텍사스 A&M 대학교 논문에 따르면 36명의 변비가 있는 성인이 매일 망고 300g을 4주간 섭취했을 때 섭취하지 않은 사람에 비해 ‘이것’이 향상되었다고 하는데요. 이것은 다음과 같습니다.장내 짧은사슬지방산(SCFA) 생성 증가(장벽 보호, 염증 감소)
1. 유해균이 내는 내독소 감소(염증 감소)
2. 혈액의 염증성 사이토카인인 IL-6 감소(염증 감소)
3. 장 운동을 높여주는 혈액의 가스트린(Gastrin) 증가
4. 변비 증상 개선
- 주스로 만들어 먹는다면 즙 형태 대신 통째로 갈아서 스무디 형태로 섭취하는 것을 추천해요!
- 망고는 고포드맵 식품입니다.
- 참고문헌
Venancio VP, Kim H, Sirven MA, Tekwe CD, Honvoh G, Talcott ST, Mertens-Talcott SU. Polyphenol-rich Mango (Mangifera indica L.) Ameliorate Functional Constipation Symptoms in Humans beyond Equivalent Amount of Fiber. Mol Nutr Food Res. 2018 Jun;62(12):e1701034. doi: 10.1002/mnfr.201701034. Epub 2018 May 29. PMID: 29733520.