식이섬유 즉, MAC Microbiota Accessible Carbohydrate 이 많이 포함된 식품이 장내 미생물을 위한 가장 좋은 먹이라는 것은 다양한 연구를 통해 입증된 바 있습니다. 하지만, 최근 연구에서는 지방 식이 또한 식이섬유 못지않게 중요하다는 내용이 언급되고 있습니다. 최근 유행한 적 있는 저탄수화물 고지방 식이요법 low carb high fat diet, LCHF diet...
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