MAC(Microbiota-Accessible Carbohydrates)이란 인체는 소화하지 못하지만 미생물은 소화할수 있는 탄수화물을 의미한다.

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지중해식 식단이란 곡류, 채소류, 과일류, 견과류 등의 다량 섭취를 특징으로, 균형 잡힌 식단을 말한다.

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